专注动物矿物元素营养与健康

立即咨询立即咨询

联系电话400-027-1997

联系电话13568416628

吉隆达-新闻中心

热搜关键词: 蛋鸡饲料添加剂厂家 生物饲料添加剂 添加剂饲料 饲料添加剂厂家

氧化锌实话实说!

来源:吉隆达微营养 | 发布日期:2021-06-03

  抗生素应用与禁用一直是养殖业的焦点话题,对于畜禽疾病,尤其是抗仔猪腹泻,抗生素有极好的作用,但是抗生素带来的危害不利于畜牧行业可持续及食品健康。因此“禁抗”在现代畜牧业中成为必然趋势。在禁抗时代背景下,药理剂量的氧化锌预防仔猪腹泻的效果显得更加重要和不可取代!

  国内外有不少替代氧化锌、预防仔猪腹泻的研究,但从最终结果分析,益生素(菌)、益生元、有机酸、植物提取物与天然硅酸盐矿物等并不能有效替代药理剂量氧化锌[1]。这些添加剂在肠道健康或生长性能上有较好的促进效果,但预防仔猪腹泻的效果却不稳定。此外,氧化锌的性价比也更具有优势。

猪饲料添加剂

  氧化锌抗菌机制的研究从未间断,却一直饱受争议:氧化锌抗腹泻促生长,是锌离子作用还是氧化锌分子作用?不少研究证实,锌离子不仅能够促进采食量提升,修复仔猪肠道,而且提升猪免疫能力[2]。然而锌离子对肠道有害菌的抑制作用却是有限的。从氧化锌中解离的锌离子对抑菌作用的贡献因微生物种类而异,且贡献值极低。解离的锌离子对大肠杆菌的抑制效果贡献率仅有15%。

  堪萨斯州立大学研究表明,在两个具有大肠杆菌腹泻史的农场中,断奶仔猪饲喂高剂量氧化锌未出现腹泻,而饲喂硫酸锌的农场仍有大量腹泻,说明氧化锌分子才是预防仔猪抗腹泻的主体。那么,到达仔猪肠道有效氧化锌的数量成为提高抗腹泻性能的关键。

  周小秋[3]研究结果表明,断奶仔猪饲用1000mg/kg(以Zn2+计)氧化锌以上剂量时才能有效降低腹泻率。而蒙洪姣等[4]中指出,氧化锌抗仔猪腹泻的有效剂量至少要大于500mg/kg(以Zn2+计)的含量。所以,不管是什么形式的氧化锌,都需要在肠道达到500-1000mg/kg以上的浓度才能有效抗腹泻。

猪饲料添加剂

  因此,在氧化锌减量的同时,又要达到原有抗菌抗腹泻效果,前提条件是保证肠道中氧化锌有效剂量大于500mg/kg(以Zn2+计)。此外,体外抑菌试验结果表明,随着氧化锌比表面积的增大,氧化锌抗菌活性升高[5]。Vahjen等[6]研究结果证实,氧化锌比表面积越大,消化道中微生物生长的延滞时间越长。

  这可能是由于增加氧化锌比表面积,就增加了氧化锌接触肠道微生物的几率,从而抑制了肠道微生物的繁殖。在保证肠道有效氧化锌含量的前提下,已有成熟化工技术能通过工艺革新增大氧化锌有效比表面积,即使是低剂量的高比表面积氧化锌(有效比表面积>50m2/g以上)也有较好的抗菌、抗腹泻效果。

  市面上有包膜处理的氧化锌,以期通过包被保护提高到达肠道有效氧化锌的数量,但是我们检测多种包被氧化锌样品,结果显示,包被氧化锌从51%至90%的过胃率都有,差异很大。此外,包被氧化锌肠道释放率也存在差异性和不稳定性。

猪饲料添加剂

  包被材料的选择是关键,要达到既过胃又迅速肠溶的需求,包被材料的使用量需要达到30%以上,这样的包被材料成本远远高于氧化锌,而且包被加工成本也很高,所以对于饲料企业,优质的包被氧化锌的性价比不高。而对于未包被的高比表面积氧化锌,pH=2.96-3.5体外模拟时,多批次重复试验证实,其完整的氧化锌过胃率能稳定在66%-78%以上。

  总结前述内容,预防仔猪腹泻方面,氧化锌目前不可替代,但产生的负面效应必须正视,纵然有数十年的应用历史,高锌也面临降量甚至取缔境遇。氧化锌抗腹泻机制有待进一步完善,但是可以确定表现抗腹泻效果的主体是氧化锌分子,肠道有效氧化锌含量高于500mg/kg是保证降量的先决条件,而改善氧化锌生产工艺,提高氧化锌比表面积是降量后保证抗腹泻效果的关键技术。

  四川吉隆达生物科技集团有限公司,在全球拥有近2000家客户,产品覆盖30多个国家和地区。涉及添加剂饲料,生物饲料添加剂,蛋鸡饲料添加剂,市场占有率达20%。

参考文献:

  [1] 李治学, 占秀安, 汪以真. 饲用氧化锌替代思路研究进展[J]. 中国畜牧杂志, 2015, 51(20):76-80.
  [2] Kloubert V, Blaabjerg K, Dalgaard TS, et al. Influence of zinc supplementation on immune parameters in weaned pigs[J]. J Trace Elem Med Bio, 2018.
  [3] 周小秋. 断奶仔猪饲粮氧化锌适宜水平研究[J]. 饲料研究, 1999(3):32-34.
  [4] 蒙洪娇, 姜海龙, 朱世馨, 等. 氧化锌影响断奶仔猪肠道屏障功能的研究进展[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2017(9):77-79.
  [5] Yamamoto O. Influence of particle size on the antibacterial activeity of zinc oxide[J]. Int J Inorg Mater, 2001, 3(7):643-646.
  [6] Vahjen W, Zentek J, and Durosoy S. Inhibitory action of two zinc oxide sources on the ex vivo growth of porcine small intestine bacteria[J]. J Anim Sci, 2012. 90 Suppl 4(90):334-336.

【本文标签】 吉隆达 猪饲料添加剂

【责任编辑】

最新资讯