仔猪腹泻防控——为什么氧化锌是“稳坐第一把交椅”的添加剂？

仔猪腹泻是养猪业最头疼的问题之一。仔猪腹泻病因复杂、病原多样，包括病毒（传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒等）、细菌（致病性大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌等）、寄生虫（球虫、蠕虫等）、毒素（霉菌毒素、微生物毒素、自体毒素等）、胃肠内环境失调（断奶后消化酶系失调、肠道菌群失调）、应激（如断奶、冷热、驱赶等应激）、营养缺乏（如缺铁等）。面对如此复杂的病因，氧化锌凭借其独特的作用机制，成为仔猪防控腹泻最普遍认同的添加剂。

氧化锌防控腹泻的六大机制。 自1989年以来，学者Poulsen、Baker、Li、Carlson等研究表明，药理剂量的氧化锌可以治疗腹泻、并可促进健康仔猪的生长。其机理包括：第一，ZnO在肠道里产生活性氧自由基，抑制致腹泻大肠杆菌，同时增加小肠抗菌肽的基因表达；第二，调节肠道菌群的稳定性和多样性，抑制大肠杆菌及梭菌活力；第三，降低组胺的释放，减少肠道致敏炎性因子，减少细胞水分向肠道外渗；第四，增加肠道IGF-1及其受体的表达，促进肠损伤修复，提高血清IgG/IgM含量；第五，增加空、回肠绒毛高度，提高绒隐比；第六，增加紧密连接蛋白的表达，降低肠道的渗透性，阻止病原菌通过肠道屏障。在中国，无论是禁抗前还是禁抗后，氧化锌对于仔猪抗腹泻“稳坐第一把交椅”。

传统氧化锌的三大痛点。 然而，传统氧化锌存在明显短板。第一，添加量大。氧化锌2000-3000mg/kg降低氮、磷、铁、铜吸收率，降低干物质消化率。第二，副作用多。长期高锌、锌离子蓄积，负作用凸显，抑制脾脏和胸腺发育，或导致器官增生肿大降低免疫力；高锌4周严重影响仔猪后期生长，毛粗长，料肉比提高；显著提高粪、铜和锰排泄量，污染环境；提高某些细菌物种耐药性（21天增加耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的患病率，猪大肠杆菌对氨苄青霉素、四环素和甲氧苄啶磺胺的耐药性等）；破坏肠道微生态平衡，抑制免疫应答；高系酸力，消耗胃酸（系酸力值1193.6）。

整肠锌的减量增效方案。 整肠锌通过工艺创新实现显著增效，自21世纪伊始，吉隆达对氧化锌先后进行三次技术创新升级，目前为第四代氧化锌。整肠锌过胃率≥70%，肠溶出率100%，比表面积≥50m²/g，氧化锌≥93.4%，锌≥75%，每吨料添加1-1.2公斤，即可达到普通氧化锌2公斤的抗腹泻效果。整肠锌——减量不减效，降本又环保，为仔猪腹泻防控提供了新一代解决方案。