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为什么钾、镁在饲料配方中越来越被重视?

来源:吉隆达微营养 | 发布日期:2021-06-21

01、钾镁的生理功能

  钾、镁是动物必需的常量矿物元素,对维持细胞和机体的正常生理功能起着不可或缺的作用。

  钾是动物体内含量仅次于钙和磷的第三大常量元素。钾离子是细胞内主要的阳离子,参与维持细胞新陈代谢、调节渗透压及酸碱平衡、维持正常心肌收缩运动的协调、保持神经肌肉系统正常的激动功能等一系列生理过程。

  钾缺乏会引起动物体代谢紊乱,表现出心律不齐、肢体无力等症状。

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  镁是许多酶的活化因子,参与300多种酶促反应,几乎参与体内所有的生理代谢过程。

  其突出的功能是:对神经、肌肉系统的兴奋性有镇静作用,镁是神经细胞中含量最多的矿物元素;促进骨、牙齿的形成;促进糖元和能量储存;参与调控氧化应激。镁缺乏会引起动物过度兴奋,咬尾,异嗜,厌食等症状。

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02动物对钾、镁的需要量是多少

  根据现有的研究报道,结合NRC营养标准及中国饲养标准,饲养动物钾的推荐量为:猪0.17-0.3%,蛋鸡0.25%,肉鸡0.3%,产奶牛0.9%,肉牛0.6-0.8%,淡水鱼0.2-0.3%,虾0.9-1.2%。镁的推荐量为:猪0.04-0.06%,蛋鸡0.04-0.06%,肉鸡0.06%,产奶牛0.2%,肉牛0.2%,淡水鱼0.03-0.1%,虾0.26-0.35%。

03常规大宗原料中钾、镁含量有多少

  常规原料中钾含量:玉米0.29-0.3%,豆粕1.72-2.05%,鱼粉0.8-1.1%,棉籽粕1.16%,次粉0.6%。常规原料中镁含量:玉米0.11-0.12%,豆粕0.28%,鱼粉0.16-0.24,棉籽粕0.4%,次粉0.41%。

  在数值上,饲料本底中含有的钾、镁的量高于目前饲养标准中的推荐量。这就是过去饲料中习惯不额外补充钾、镁的原因。

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04为什么饲料企业越来越注重钾、镁的额外添加

  然而,近几年来,钾、镁的补充越来越受到关注。特别是在动物出现热应激或在围产期等特殊生理阶段,体内矿物质流失严重,水和电解质平衡出现紊乱,此时给动物体增加补充钾、镁等矿物元素是非常必要的。

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  饲料中额外补充钾、镁可能有以下几个原因:

  ①现有的饲养标准都是基于十几二十年前的研究结果之上,已不适用于现代化集约化养殖;
  ②饲料本底中含有的钾和镁的利用率有限,这方面尚缺乏数据;
  ③钾是体内非常容易耗竭的元素,镁在体内虽能储存,但成年动物仅能动用骨骼总镁的2%;
  ④钾和镁有相应的功能性作用,比如缓解母猪便秘、减少肌肉滴水损失、镇静、抗热应激等。

05钾、镁应用小结

  基于钾、镁的生理功能和目前的应用现状,在饲料中额外补充钾、镁是有必要的。特别是在出现热应激的条件下,补充钾、镁有望提高动物的采食量、提高日增重、改善泌乳性能。在不同的动物生理阶段和饲养环境下,合理配比补充钾、镁,有助于改善动物的生产性能。

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06拓展应用——钾镁乐

  钾镁乐是吉隆达集团与用户通过大规模的养殖现场调研后设计的一款复方产品。

  钾、镁离子是动物体内稳定生命活动的重要矿物元素,它们不仅精确的调节体内电解质平衡,而且在动物处于特殊生理期阶段(产仔、哺乳、产蛋等)或恶劣环境(热应激、运输途中、屠宰等)时,能有效提高机体的抗病能力、抗应激能力、抗氧化能力与提高肉品质的功效。

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  钾、镁离子虽然各自有独特的生理功能,但是它们也有共同的生理效应,我们通过对钾、镁的精确配比实现了减量增效的经济效应,同时也克服了钾、镁矿物质适口性不好,容易产生水便的缺点。

  因此,钾镁乐是一款来自生产一线,经过无数次验证的落地产品,用好钾镁乐用户更舒心。

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  四川吉隆达生物科技集团有限公司,在全球拥有近2000家客户,产品覆盖30多个国家和地区。涉及添加剂饲料,生物饲料添加剂,蛋鸡饲料添加剂,市场占有率达20%。

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