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通常使用较多的氨基酸有哪些种类?

来源:吉隆达微营养 | 发布日期:2021-05-27

本期问题

    1、碘酸钙的稳定性,在制粒过程中(包括调质过程),碘的损失大吗?能有多少比例?

    2、葡萄糖作为载体,用的多吗?用中链或者短链脂肪酸多吗?

    3、通常使用较多的还有哪些种类的氨基酸?

    4、关于有机微量元素的有机载体的选择,我了解到现在就是甘氨酸用的非常多,用其他氨基酸相对少一些,原因是肠道中转运甘氨酸的载体要多余其他种类的转运载体吗? 

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Q1碘酸钙的稳定性,在制粒过程中(包括调质过程),碘的损失大吗?能有多少比例?

    碘酸钙化学性质稳定,熔点为540℃。但是我公司不生产全价料,因此在全价料生产过程中的损失还没涉及过。


Q2葡萄糖作为载体,用的多吗?用中链或者短链脂肪酸多吗?

    葡萄糖本身结构不稳定,容易与其他物质反应,所以不建议作为载体或是有机螯合源。

    脂肪酸也存在着同样的问题,且这两者都是大分子化合物,作为有机源势必会导致金属离子含量低,且机体内运输耗能大,性价比不高,又容易与其他成分发生反应,所以现在基本未见这两种产品。


Q3通常使用较多的还有哪些种类的氨基酸?
    通常使用较多的氨基酸还有蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸羟基类似物等。


Q4关于有机微量元素的有机载体的选择,我了解到现在就是甘氨酸用的非常多,用其他氨基酸相对少一些,原因是肠道中转运甘氨酸的载体要多余其他种类的转运载体吗?

    有机微量元素的有机配体选择涉及的条件。其中一个原因是甘氨酸的转运载体较多,还考虑到甘氨酸分子量小,体内运输耗能小,且与金属离子结合的能力适中,可以很好的释放金属离子。

    同时从经济方面,甘氨酸价格便宜,综合考虑,性价比很高,所以现在大部分都是甘氨酸盐产品。当然在一些特殊情况下,为了体现某些功能性作用,也会选择其他氨基酸载体进行螯合,比如蛋氨酸螯合物,在反刍动物上就有很好的效果。


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【本文标签】 吉隆达 饲料添加剂

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