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平板划线法探究莲花锌(纳米级活性多孔氧化锌)体外抑菌效果

来源:吉隆达微营养 | 发布日期:2021-08-09

  纳米氧化锌是一种常见的新型无机抗菌剂,被广泛应用于各个行业中。在动物营养领域,纳米氧化锌可作为饲料添加剂应用于动物生产中,起到提高生产性能、防腹泻等作用。

  莲花锌是一种新型改良的纳米级活性多孔氧化锌,本试验通过平板划线法探究莲花锌的体外抑菌能力,以期直观展示莲花锌抑菌效果。

一、材料与方法

1、试验材料

  ✦ 莲花锌:纳米级活性多孔氧化锌(有效含量为75%,比表面积为54g/m2),取自吉隆达生物科技集团有限公司;

  ✦ 指示菌:金黄色葡萄球菌(CICC10001)、大肠埃希氏菌(CICC10003)购自中国工业微生物菌种保藏管理中心;

  ✦ 培养基:营养琼脂;

  ✦ 试验器材:霉菌培养箱、高压灭菌锅、水浴恒温振荡器、紫外分光光度计、一次性平板、接种环。

2、指示菌的活化

  将指示菌经37℃、180r/min摇床培养活化后,使用紫外可见光分光光度计测量OD值,当OD值在0.50左右时停止培养。

3、平板划线法

  将莲花锌按所需比例加入营养琼脂培养基中,高温高压灭菌1h,制作成平板培养基后,划线接种指示菌,37℃恒温培养24h,观察指示菌生长情况。试验分为3组:0.00%组(营养琼脂)、0.10%组(营养琼脂+0.10%莲花锌)、1.00%组(营养琼脂+1.00%莲花锌),每组设2平行。

二、结果与分析

  纳米氧化锌的抑菌效果如表1所示。0.00%组有明显的致病菌生长,0.01%组有少量致病菌生长,1.00%组无致病菌生长。

表1:纳米氧化锌的抑菌效果

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三、讨论

  目前对纳米氧化锌的抑菌机制主要存在3种说法:

1.接触吸附机理:

  通过纳米氧化锌对微生物的吸附作用,破坏细胞膜,导致蛋白质变性,从而起到抑制或杀死微生物的作用;

2.金属离子溶出机理:

  纳米氧化锌在接触细菌细胞膜时,释放出Zn2+,破坏细胞膜结构和包内蛋白质,使细胞合成酶失活,细胞因丧失增殖能力而死亡;

3.光催化机理:

  纳米氧化锌在紫外光的作用下,产生氧化性很强的羟基自由基(-OH)、过氧离子自由基(-O2-)和-HO2 自由基,破坏细菌细胞分裂增殖能力,达到抑菌或杀菌的作用。

  莲花锌作为一种改良的纳米级活性多孔氧化锌,抑菌机理与纳米氧化锌相同。

四、小结

  莲花锌对致病菌有良好抑菌效果,浓度为0.01%时可大量抑制致病菌生长,浓度为1.00%时可完全抑制致病菌生长。

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  四川吉隆达生物科技集团有限公司,在全球拥有近2000家客户,产品覆盖30多个国家和地区。涉及添加剂饲料,生物饲料添加剂,蛋鸡饲料添加剂,市场占有率达20%。

【本文标签】 吉隆达 饲料添加剂

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