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禁抗以来,反响喜忧参半;持续优化,方案计将安出?(二)

来源:吉隆达微营养 | 发布日期:2021-04-02

禁抗以来,反响喜忧参半;

持续优化,方案计将安出?

  上一篇我们谈到“业界越来越意识到,“替抗”决不仅限于对抑菌物质的筛选,而是饲料的系统化升级。禁抗后的应对措施,决不仅限于饲料端,而是畜牧界的全局化行动”。从风险控制的角度来看,中国养殖业进入生物安全时代,从营养模式的角度看,可以说进入后禁抗时代。各位亲们,准备好了吗?

一、饲料营养组分需要再设定

  1、禁抗后,氨基酸的平衡应该再设定。此前赖蛋苏色四种氨基酸平衡值应予调整,同时其他非必须氨基酸是否应重视起来。据报道,DLys:DThr:DTrp分别为100:80:26时可促进PRRSV(猪繁殖与呼吸综合征)抗体生成,对该病阳性场值得参考。另外在免疫应激期DLys:DMet:DThr:DTrp为100:27:59:29更为有利,而在应激恢复后DTrp则可略微调低。

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  2、禁抗后,维生素的参数应该再设定,尤其是抗应激及抗免疫应激功能的维生素。根据研究,全价料中VitA为11000IU/kg、VitH为0.2mg/kg、VitB9为15mg/kg、25-OH-D3为  2200IU/kg时,对PCV-2(圆环病毒2型)和PRRS抵抗力增强。同时蛋鸡的维生素B12、生物素及VitE也需要更大的添加量。

  3、禁抗后,应该提升矿物元素的品质。今年接到很多反馈,保育猪和生长猪的异食癖有所增加,用有机矿代替部分无机矿后异食癖显著改善,推测禁抗后肠道内环境变差,从而对矿物元素吸收下降所致。

二、合理设计低蛋白日粮

  1、据研究,在免疫应激期(如发病),仔猪适宜的蛋白水平为17%,而应激恢复期适宜的蛋白水平为23%。另外在肉鸡发病期也应调低蛋白水平更能缩短病程(笔者鸡场工作经验)。而断奶较早的饲粮粗蛋白≤18%时,可减少腹泻和肠道紊乱(陈代文,2002)。

  2、应提高蛋白原料品质,重视使用可消化蛋白,减少进入后肠的营养物质,不能让后肠营养富有。可使用膨化玉米、膨化大豆、酵母蛋白、蒸汽鱼粉及消化率高的含蛋白原料。近年来有学者研究饲料的“朊度(芳香族氨基酸及碱性氨基酸含量)”,发现某些怀孕饲料朊度测试为零,意味着可溶性蛋白堪忧,尽管这些饲料的维生素、氨基酸等含量也够,但饲喂效果仍然很差(如右图)。

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  3、低蛋白日粮是一柄双刃剑,它不仅需要高品质的可消化蛋白,也需要氨基酸的再平衡(也许不止赖蛋苏色几种氨基酸平衡),对维生素、电解质、微量元素也有更高的要求。笔者曾亲历贵州一个2000头母猪的猪场,使用被称为低蛋白日粮喂猪,结果血红蛋白(HGB)水平<90g/l的比例占到84%以上,42%以上的经产母猪配种失败,所产的仔猪初生重<750克的比例达到60%以上。

  4、适宜的膳食纤维可以减少腹泻。

三、提升饲料原料品质及加强预处理

  1、霉菌毒素污染应充分重视,除了筛选合格原料外,可以采取防霉、过筛、体外降解毒素、体内脱毒、抗氧化解毒等综合性措施,欢迎参考吉隆达的“霉菌毒素全程防控体系(见下表)”。

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  2、优质的发酵原料和发酵饲料、熟化或膨化的原料可采用,但要注意是否变质及发霉。

  3、油脂预消化技术。脂肪是不溶于水的物质,极性很强,在水中聚集,不分散,而脂肪酶的作用必需在肠道的水环境中(油水界面)进行。运用优质乳化剂让油脂乳化成小油滴(乳糜微粒),从而提高油乳糜跟脂肪酶接触的比表面积,且不破坏脂肪固有的结构。

  4、液体。

  5、饲料或流体饲料有优势,但要加强饲喂过程的管理,防止变质。

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【本文标签】 禁抗 养殖方案

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